追蹤“毒大米”

事件經過：2000年12月初，廣東省一消費者投訴，稱在食用了一種東北珍珠米後，全家人都拉肚子、頭暈，江門市一家5口人也有類似反應。經醫療部門檢驗，這些導致消費者腹瀉、頭暈的大米中含有工業基礎油，這種油又叫石蠟。一些不法商販利用工業油對原來色澤灰暗、甚至有黴點的大米進行“加工”，使陳米變得像新米一樣晶瑩透亮，冒充好米在市場銷售，牟取暴利。為此有關部門發出了徹底清查摻有工業基礎油大米的緊急通知，清查出有問題的大米上百噸。

點評：該事件不僅影響和破壞了我國糧食市場安全信譽，而且極大地干擾了消費者的正常生活。為此，國家有關部門多次召開專門會議，部署和採取各項措施解決食品安全問題，促進了食品市場准入制和食品放心工程規劃的制定和實施。